保健產品怎麼挑才能保健！

台灣人愛吃保健食品，一年下來全台共吃掉數百億的保健食品，但真的都挑對了嗎？食療養生專家王明勇指出，「把保健食品當補品吃」、「以為保健食品不會有副作用」這樣的想法很危險，選擇保健食品時要注意個人需求、正確食用、購買時要注意包裝，才能真的保健。

王明勇在臉書專頁「王明勇的健康三好生活」發文指出，國人在吃保健食品時，常會把多種不同種類的保健食品一同吞下肚，如果其中有成分重疊，很容易在不知不覺中，攝取到某種過量的成分，讓身體產生負擔。例如許多人認為吃維生素E可以預防心血管疾病，但美國最新研究發現，服用過量的維生素E，反而會引發出血性中風。如果您一天吃500毫克的維生素E，出血性中風的風險會增加22%，醫師建議一天攝取的維生素E不要超過12毫克。

對保健食品的需求

王明勇說明，從營養角度上講，只要合理膳食、營養均衡就不必補充保健品，一般來說對保健品有所需求可分為下列4大類情形：

●彌補平常飲食不均衡所欠缺的營養素：如維生素A、維生素B、維生素C、維生素E、鈣、鐵等。

●因應特殊生理狀況所增加之營養素需要：如兒童期、青春期、懷孕期、哺乳期、老年期、經常服用藥物時期（如慢性病治療）。

●因應特殊生活習慣所增加之營養素需求：如運動、抽菸、飲酒、熬夜。

●因應特殊生活環境所增加之營養素需求：如紫外線過高、飲水污染、空氣污染、壓力過大。

正確選擇和食用保健食品

王明勇指出，吃保健食品要有條理週期，無論什麼類型的保健品，吃上3-4個月，最好要停一段時間，因為體內細胞的代謝週期約120天，因此合格的保健品吃上3-4個月後，如果有效果會表現出來；反之吃了3-4個月沒什麼見效，可以考慮調整。

王明勇說，同時也要注意藥物交互作用，維生素和保健食品經常會與西藥發生作用，建議心、肝、腎有問題的人使用前，最好先和醫師討論。常見藥物相互作用有魚油、大蒜、銀杏與阿司匹林同用會有出血危險、纖維類保健食品，如車前草等，會減少止痛藥普拿疼藥效，因此最好先服用西藥，等2小時藥物吸收後，再服用保健食品、保肝類保健食品，如菇類等會啟動身體解藥基因，讓藥物失效，因此最好與西藥間隔3-4小時後再用。

選購保健食品的注意事項

●購買保健食品應認真看清產品的外包裝、說明書等標識內容，符台規定要求者才能購買。

●充分認識保健食品產品中的原料和有效成分。

●主成分的純度，每粒或每份量所含的主成分的劑量。

●沒有過敏之虞，可確保安全性的食品。

●試吃之後，確定符合自身食用的劑型及自己的體質。

●有具體的資料顯示別人用過是有效的。

●價錢太貴或太便宜，都要有合理的存疑。